Imagen recuperada de : http://www.taringa.net/post/ciencia-educacion/15757868/El-Alcohol.html
Los alcoholes son compuestos orgánicos que contienen el grupo hidroxilo (OH) como grupo funcional .Son derivados de hidrocarburos en donde uno o más hidrógenos han sido sustituidos por un grupo funcional. Nomenclatura: Según el sistema IUPAC , los alcoholes se nombran como derivados de los alcanos , con la terminación OL ( ej: etano-----> etanol). Para los que tienen doble y triple enlace se indican con el prefijo en o in respectivamente ante-puesto a la terminación OL. En estos casos el grupo hidroxilo tiene prioridad para la numeración de la cadena (ej: 2-penten-1-ol) Clasificación: Los alcoholes pueden ser alifáticos o aromáticos. los alcoholes alifáticos se clasifican dependiendo del tipo de carbono al que se encuentren conectados a la cadena carbonada en:
Alcoholes Primarios
Alcoholes Secundarios
Alcoholes Terciarios
Imagen recuperada de : http://grupo-alcoholes.blogspot.com/2011/06/clasificacion-de-los-alcoholes.html
Los alcoholes aromáticos son los que se derivan del benceno .El representante más importante de los alcoholes aromáticos es el fenol .
imagen recuperada de :http://www.infoagro.com/documentos/los_compuestos_fenolicos_como_antioxidantes_naturales_superar_situaciones_estres_abiotico.asp
Y a su vez los alcoholes se pueden clasificar según el número de grupos hidroxilos que contenga el compuesto
Monoles: Tienen solo un grupo hidroxilo en la cadena carbonada
Imagen tomada de : http://nuevoleon.inea.gob.mx/MEVyT/Disco2/cnaturales_v2/interface/main/recursos/antologia/cnant_3_18.htm
Glicoles: Son los que tienen un grupo hidroxilo en cada carbono de la cadena
Imagen recuperada de : https://es.wiktionary.org/wiki/etilenglicol
Gemdioles: son los que tienen dos grupos hidroxilo en el mismo carbono
Imagen recuperada de: https://organicaudla3.wikispaces.com/gemdioles+y+gemtrioles
Polihidroxilados: tienen varios carbonos conectados a la cadena
imagen recuperada de : https://www.uam.es/departamentos/ciencias/qorg/docencia_red/qo/l6/sol613.html
Propiedades físicas:
Presentan punto de ebullición altos,por la polaridad del compuesto y la cantidad de puentes . En los alcoholes el punto de ebullición, punto de fusión y la densidad aumentan con la cantidad de átomos de carbono y disminuye con el aumento de las ramificaciones.
Respecto a la solubilidad los alcoholes, metanol, etanol y propanol, son muy solubles en H2O, mientras que a partir del butanol su solubilidad disminuye; es decir, a medida que va aumentando la cadena carbonada, va disminuyendo su polaridad y por consiguiente su solubilidad. La alta solubilidad de los primeros tres alcoholes se debe a la gran facilidad para formar enlaces puntes de hidrógeno entre las moléculas del H2O y del alcohol.
La densidad de los alcoholes aumenta con el número de carbonos y sus ramificaciones.
Propiedades Químicas : Se dan principalmente 4 reacciones químicas:
Carácter ácido( Reacción con metales)
Carácter básico(Reacción de Lucas)
Deshidratación
Oxidación
Carácter ácido( Reacción con metales) :
Reaccionan con los metales alcalinos como como el Li, Na, K ... y aún con los alcalino-térreos como el Ca. El hidrógeno del hidroxilo es reemplazado por el metal desprendiéndose en estado gaseoso.
Imagen recuperada de: Mena,C. Alcoholes
La sustancia que se forma es un alcóxido o alcoholato que en este caso se denomina etanolato o etóxido de sodio.
Carácter básico( Reacción de Lucas):
Reaccionan con un ácido hidrácido como HBr , HCl, HI.
Imagen recuperada de: Mena,C. Alcoholes.
Deshidratación: Se pierde agua durante el proceso .Los agentes deshidratantes más utilizados son el ácido sulfúrico (H2SO4), el bisulfato sódico (NaHSO4) y el ácido fosfórico (H3PO4). Un ejemplo concreto puede ser:
Imagen recuperada de : http://quimica.laguia2000.com/quimica-organica/paracetamol
Historia del Paracetamol:
Imagen recuperada de :http://paraanti.blogspot.com/2009/03/historia.html
Su
origen se da a partir de la necesidad de los seres humanos de buscar curas a
enfermedades o formas de aliviar el dolor.
En el siglo XIX, el Departamento
de Medicina Interna de la Universidad de Estrasburgo estaba realizando
investigaciones para descubrir curas para las lombrices intestinales con
naftaleno. Al momento de probar el compuesto en un paciente, no ayudó con las lombrices
pero sí le bajó la fiebre. Luego de indagar la causa se dieron cuenta de que en
la farmacia no les dieron naftaleno sino acetanilida. Así más tarde se descubrió la acetanilida también llamada antifebrina.
El
primero en usarlo clínicamente fue Von Mehrig en 1893 pero luego lo desecha
porque entre sus efectos secundarios se
encontraba causar metahemoglobina (dificultad en hemoglobina de liberar el oxígeno
que transporta).
Aproximadamente en 1950 en
Estados Unidos se crea un medicamento a base de Paracetamol, aspirina y cafeína
pero se lo retira del mercado por efectos en células de sangre. Esta mezcla es
actualmente utilizada para tratar el dolor asociado con migrañas. En 1955
vuelve al mercado al desmentirse los efectos mencionados.
Farmacocinética:
El Paracetamol se
absorbe rápido, llega a concentraciones plasmáticas en 40 a 60 minutos. El 25%
se metaboliza en el hígado y su efecto dura aproximadamente 5 horas luego de
las cuales se excreta como metabolitos en el riñón
Función del Paracetamol:
Bloquea
la síntesis de prostaglandinas (responsables de la aparición de dolor), se da
una vasodilatación periférica y por lo tanto incrementa el flujo sanguíneo de
la piel. Provoca sudoración y con ello enfría el cuerpo. (antipirético) Utilidad :
Imagen recuperada de
https://www.spoots.com/salud/cuando-conviene-tomar-ibuprofeno-cuando-paracetamol
Controla
el dolor leve o moderado como cefaléa (dolor de cabeza), mialgia (dolor de
músculos), dismenorrea (menstruación dolorosa), dolor posparto, otalgias (dolor
de oídos), etc.
Controla cuadros febriles.
No
produce irritación gástrica y permite que la agregación plaquetaria se realice
de forma normal. La agregación plaquetaria permite que se forme un tapón
plaquetario con hilos de fibrina en proceso de coagulación.
Contra-indicaciones
imagen recuperada de ; http://elpais.com/elpais/2016/10/26/ciencia/1477468506_527491.html
No debe ser utilizado en pacientes con hipersensibilidad a este fármaco. Tampoco
en aquellos que tengan disfunción hepática (ya que es metabolizado en éste) e
insuficiencia renal, que tomen inductores enzimáticos y anticonvulsivos.
No
administrar por períodos extensos durante embarazo.
Tomar
bebidas alcohólicas y paracetamol por mucho tiempo puede aumentar el daño
hepático.
Su
sobredosis es letal.
Efectos
secundarios:
imagen recuperada de :http://www.kitadol.cl/cuales-son-los-efectos-secundarios-del-paracetamol.html
Náuseas
Vómitos
Dolor
abdominal
Dificultad
al orinar
Menos
volumen de orina
Erupción cutánea
Neutropenia
(disminución de granulocitos en la sangre)
Video
Bibliografía :
INDACEA. (17 de Octubre de 2016). INDACEA. Obtenido de http://indacea.org/medicamentos-centenarios-historia-del-paracetamol/
Patiño, N. M. (2008). Farmacología médica. Editorial Medica Panamericana.
UNAM, F. d. (s.f.). Obtenido de http://www.facmed.unam.mx/bmnd/gi_2k8/prods/PRODS/138.HTM
Lamarque,A.y Damestri,D.(2008). Fundamentos teórico-prácticos de química orgánica. Editorial Encuentro.Córdoba, Argentina.
Albores,M. Caballeero,Y. y Gonzáles,Y. (2006). Grupos Funcionales. Nomenclatura Y Reacciones Principales.Universidad Nacional Autónoma de México.
Linstromberg,W.(1979). Curso breve de química orgánica.Editorial Reverté. España.
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